新西兰最著名的三文鱼和海鲜来了
很多朋友对于新西兰最著名的三文鱼和海鲜来了和不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
库克山国家公园一定是必去的地方之一。
这里有高耸的山峰和雄伟的冰川。
库克山是新西兰的最高峰。
它是新西兰的象征之一。
埃德蒙·希拉里爵士
正是在这里，他磨练了高超的登山技巧。
为成功征服珠穆朗玛峰奠定了基础。
除了巍峨的山峦，
库克山的湖也是世界上最纯净的内陆淡水湖。
它是由冰川上的冰雪水和山上的雨水构成的，
天然存在的纯净水。
如此完美的自然条件，
满足了美食家的口味。
在这个高山湖泊养殖场里，
出产世界闻名的冰川王鲑。
库克山冰川海拔1,969 英尺。
这里的鲑鱼养殖场，
这是世界上海拔最高的鲑鱼养殖场。
完全处于自然、野生的自然环境中，
远离人类居住区，
无污染。
说到新西兰三文鱼，
生产区域主要分为三个区域：
马尔堡、坎特伯雷、南国。
其中4% 来自坎特伯雷地区，
包括麦肯齐盆地的冰川王鲑养殖场。
根据新西兰ForestBird 出版的《新西兰最佳鱼类指南》，
在新西兰的养殖鲑鱼中，
坎特伯雷王鲑是最好的选择
山地淡水湖中饲养的王鲑，
纯净的养殖环境使得鲑鱼，
不受抗生素和各种害虫制剂的污染。
湖水清澈、冰凉、流动，
鱼肉红白相间，紧实细腻。
美味第一名：库克山冰川帝王鲑
新西兰库克山帝王鲑是鲑鱼家族中最杰出的品种。数量稀少，仅占世界鲑鱼总量的不到1%。这是非常珍贵的。加之肉质结构独特，口感肥美细腻，营养价值极佳，被公认为最美味的鲑鱼品种，故有“鲑鱼之王”之称。
并不是所有的鲑鱼都可以称为鲑鱼王。
每条库克山冰川王鲑的生命都始于新西兰库克山冰川鲑鱼养殖场。为了培育出高品质的帝王鲑，鱼苗的培育过程需要三年时间。湍急的水流、高氧冰川水和独特的季节性感觉都是生产天然优质鲑鱼的关键要素。这里养殖的王鲑是世界上最纯净的鲑鱼品种，绝对不含任何疾病、重金属、抗生素和化学物质。
库克山鲑鱼养殖场
库克山帝王鲑的味道：
• 肉质糯滑、肥美。
• 口感柔嫩爽口
• 世界上最高级的生鱼片原料
库克山帝王鲑的营养价值：
• 拥有所有鲑鱼品种中最高的Omega3 鱼油含量
• 与海水养殖鲑鱼相比，肉中的脂肪较少且分布均匀
美味的食物来了：煎帝王鲑
香煎帝王鲑
如何做：
1、处理好食材，将解冻的大马哈鱼从包装中取出，用厨房纸吸去鱼身上的部分水分，然后两面均匀撒上盐、胡椒粉和少许糖，腌制备用。
2 煎锅加入橄榄油，大火烧热，将腌制好的鲑鱼平铺，盖上锅盖（注意火力，避免过热），煎至变色，约5分钟后打开盖子分钟，取出帝王鲑。将三文鱼翻面，盖上锅盖，转小火煎5分钟左右。
美味的食物来了：三文鱼亲子丼
家庭食品
如何做：
1 将鱼切成段，撒上少许盐。
2锅中放入少许油，加热至熟。加入三文鱼，用中火煎至表面略呈金黄色。不需要完全煮熟，只需密封油炸锁住水分即可，取出备用。
3、也可以用清酒一杯、味噌酊半杯、海鲜酱油半杯。用现成的照烧酱+水，按照1:1的比例混合均匀，调一碗照烧酱。倒入锅中收集汁液。
4 将煎好的三文鱼放回锅中，边加热边用勺子煮酱汁，这样鱼就可以沾上酱汁，变得色彩缤纷，味道鲜美。照烧三文鱼就完成了。
5. 在米饭上撒上味岛香松。它含有盐、海藻、芝麻和鱼，是一道很棒的拌饭。准备一些咸菜或泡菜就可以上桌了。
6 和做盖饭一样，把三文鱼放在米饭上；加入紫菜和咸菜，撒上大量的三文鱼子JB，撒上一点芝麻，就可以了。
美味之二：冷冻新西兰半壳贻贝
除了三文鱼之外，新西兰的特色贻贝也是不容错过的海鲜美食。国宝级美食，吃一口就难忘。
野生青蛤苗主要附着在海藻上，而人工培育的苗则主要附着在绳索上。幼苗一般小于5毫米。经过几个月的生长，在10月到次年7月的捕捞季节，它们就会被捞出来，送到加工厂加工成冷冻半壳贻贝。
为了保证产品质量和新鲜度，工厂采用先进的蒸煮和冷冻技术。首先用热水煮熟，然后用冷水煮熟，然后裹上一层保护性的冰层。覆冰率3%-5%。
口味特点及营养价值：
• 肉质细嫩肥美，鲜美多汁
• 低脂肪、低热量
• 营养价值高
美味的食物来了：大蒜半壳贻贝
材料：半壳贻贝260克，大蒜6瓣，小米椒1个，食用油8大勺，装饰用葱花少许
如何做：
1 新西兰半壳青蚬解冻；
2 将大蒜和小米椒切成小块，放入小碗中。
3 将食用油倒入小锅中，加热至冒烟，然后将热油倒入装有蒜末和小米椒的碗中，酱汁就准备好了。
4 将煎锅预热至中火，加入少量油，将贻贝肉面朝下放入煎锅中，煎30-60秒，然后将贻贝翻到壳面朝下，加热约30 -60分钟，将一勺调好的酱汁倒在淡菜上，撒上少量葱花，挤少量柠檬汁在淡菜上，就完成了。
美味三号：新西兰长尾鳕鱼片
此鱼头大，身长，向后渐细，尾如鼠尾。体长60-100厘米，平均体重1.5公斤，属中型鳕鱼，产量巨大。因此，从外观上看，它不如鲷鱼或三文鱼好看，但其肉质细嫩、光滑、洁白湿润、易成片状剥落，且汁多，适合多种烹饪。方法。
鱼体最好的部分呈白色，脂肪含量比其他白肉鱼要高。煮熟后更滑嫩可口，鱼香十足。由于FC长尾鳕鱼的鱼脂含量较高，且富含Omega-3不饱和脂肪酸和DHA，因此即使经过高温油炸后，仍能保持多汁、肥美、滑嫩的口感。同时，其肉质细嫩、醇厚、无骨，让人在享受美味的同时，不用担心鱼刺卡喉咙的危险。
• 肉质洁白、滑腻、光滑
• 荆棘很少
• 容易剥落
• 低脂肪
• 富含Omega-3不饱和脂肪酸和DHA
• 高品质蛋白质来源
美味佳肴来了：煎长尾鳕鱼
准备材料：植物油适量、葱花适量、盐适量
如何做：
1 先准备好酱汁，葱切成葱花，尽量切碎，放入碗中备用。将油倒入锅中烧至微冒烟，然后倒入装有葱花的碗中，并根据个人口味加入适量的盐，这样酱汁最佳。
2、处理好食材，将解冻的长尾鳕鱼片从包装中取出，用厨房纸稍微吸去鱼身上的一些水分，然后备用。
3、锅烧热，倒入适量植物油，控制温度在180左右。将长尾鳕鱼肉放入锅中，两面煎约90秒，然后捞出装盘。
4.将煮好的酱汁淋在鱼上即可享用。
美味佳肴来了：塔塔酱煎长尾鳕鱼
材料：鸡蛋2个、面包屑5汤匙、220克长尾鳕鱼一盒、两片
如何做：
1. 将三汤匙蛋黄酱、1/4 茶匙新鲜蒜末、1/2 茶匙柠檬汁和2/1 茶匙切碎的腌黄瓜搅拌在一起，完成塔塔酱。
2. 2个鸡蛋打散，备用。
3、用厨房纸吸干两片长尾鳕鱼表面的水分，然后分别切成三片。
4.将切好的长尾鳕鱼浸泡在蛋液中，然后裹上一层面包屑。一切完成后开始做饭。
5 锅预热后，加入200ml油，将油烧热至冒烟。
6.将裹着面包屑的鱼片放入锅中。每面煎约90 秒。当鱼片表面变成金黄色时，将其从锅中取出并装盘。
7.与准备好的塔塔酱混合即可食用。
热门推荐
以上三种海鲜美食想尝尝吗？现在流行的组合都在这里了，以下3+1+3组合包括：
• 3 块x 110 克新西兰长尾鳕鱼片
• 1 盒x 1 公斤新西兰冷冻半壳贻贝
• 3 块x 120 克新西兰帝王鲑
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用户评论
哇！终于来了！我一直想尝尝新西兰三文鱼的味道。听说口感真是无敌好吃，这次一定要去试试！
有14位网友表示赞同！
期待的新西兰进口海鲜盛宴，我的家人们最爱吃这种新鲜的海鲜了！看看菜单里面的各种烤鱼和海鲜蒸煮的料理，简直让人流口水！
有20位网友表示赞同！
新西兰三文鱼一直想尝尝，这次有机会真的要买一些，据说特别香甜！听说这里的服务也很不错，下次一定要带朋友一起来体验一下。
有10位网友表示赞同！
这个季节的新鲜海鲜真是令人兴奋啊！记得之前在国外吃过一次新西兰的三文鱼，超级新鲜的口感感觉完全不同，期待再次品尝！
有14位网友表示赞同！
这几个月都在关注这家餐厅的信息了，终于传来了他们带来了新西兰进口产品的消息。我最喜欢他们家的各种烤鱼料理，这次一定要去试试新西兰三文鱼的味道！
有15位网友表示赞同！
新西兰的产品品质真的很好，尤其是一些海鲜，我很期待能吃到这种鲜甜的口感。我之前在其他餐厅吃过类似的海鲜，味道确实可以令人满意。
有9位网友表示赞同！
虽然我对进口食品的质量不太放心，不过这家餐厅一直口碑比较好，我还是决定去试试看。听说他們的食材很有保证，这对于海鲜来说至关重要！
有5位网友表示赞同！
新西兰的三文鱼和海鲜应该很好吃才对，毕竟环境优美，食材也是一等一的好资源。可是价格会比较贵吗？我有点担心我的钱包！
有5位网友表示赞同！
这家餐厅新推出的进口三文鱼和海鲜料理是不是要价不菲呢？毕竟这种新鲜美味的食物一般都不便宜吧？如果价格合适的话，我觉得我很想尝尝看！
有20位网友表示赞同！
这几天一直在犹豫要不要去试试这家餐厅的新西兰进口产品。虽然我的预算有限，但还是忍不住想要尝试一下这种高质量的海鲜的魅力！
有20位网友表示赞同！
看到标题的时候我第一反应是：终于来了！我一直以来都很想吃新鲜、优质的新西兰三文鱼，希望能有不俗惊艳的味道！期待他们的主厨能够展现出更多创意和精湛的手艺。
有14位网友表示赞同！
这家餐厅一直都提供着一些不错的海鲜料理，这次竟然可以吃到真正的来自新西兰的三文鱼和海水牧场其他海鲜产品，真是太让人兴奋了！我已经迫不及待想尝尝这些新鲜食材的美味体验！
有16位网友表示赞同！
虽然我平时不太吃这类进口食品，但我对这家餐厅的评价一直不错。这次他们推出的新西兰三文鱼和海鲜料理，或许我可以尝试一下看看？毕竟，新鲜的海鲜总是让人感到好奇！
有15位网友表示赞同！
这个季节的新西兰三文鱼应该非常新鲜美味吧？期待他们在菜单上推出一些创意的海鲜料理，例如烤三文鱼配柠檬酱或以清新食材打造的三文鱼沙拉。想想就讓人垂涎三尺了！
有19位网友表示赞同！
我对那些主打"进口"的餐馆有点保留态度，因为很多时候味道就那样，价格却相当昂贵。但考虑到这家餐厅之前做的海鲜料理一直不错，这次的新西兰三文鱼和海鲜也许会给我一些惊喜！
有11位网友表示赞同！
期待这家餐厅能够用新西兰的特产来制作出一些经典的法式海鲜料理，例如烤法式贝类或加入新西兰三文鱼的浓汤。如果能保持住品质，那可太完美了！
有13位网友表示赞同！
我记得之前去北海道旅游的时候也尝尝过进口的新西兰三文鱼，味道真的很好。希望这家餐厅能够保持相同水准，给我们带来一场味觉享受！
有6位网友表示赞同！